Titre: La confusion r\u00e8gne sur la source de l’\u00e9pid\u00e9mie de diarrh\u00e9e, mais c’est toujours Taylor Farms<\/p>\n
Contenu:<\/p>\n
La confusion entoure la source d’une \u00e9pid\u00e9mie de maladie diarrh\u00e9ique qui a touch\u00e9 des dizaines de personnes dans plusieurs \u00c9tats, mais les autorit\u00e9s sanitaires continuent de pointer du doigt Taylor Farms comme la source probable.<\/p>\n
L’\u00e9pid\u00e9mie, qui a commenc\u00e9 \u00e0 \u00eatre signal\u00e9e d\u00e9but mars, a rendu malades au moins 60 personnes dans 10 \u00c9tats. Les Centers for Disease Control and Prevention ont d\u00e9clar\u00e9 que l’\u00e9pid\u00e9mie \u00e9tait li\u00e9e \u00e0 des salades emball\u00e9es produites par Taylor Farms, un important fournisseur de produits frais pour les restaurants et les \u00e9piceries.<\/p>\n
Cependant, Taylor Farms a contest\u00e9 cette affirmation, d\u00e9clarant que ses propres tests n’ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 aucune contamination dans ses produits. L’entreprise a \u00e9galement soulign\u00e9 que les autorit\u00e9s sanitaires n’ont pas identifi\u00e9 de produit sp\u00e9cifique ou de lot de production li\u00e9 \u00e0 l’\u00e9pid\u00e9mie.<\/p>\n
Malgr\u00e9 ces affirmations, le CDC maintient que les preuves \u00e9pid\u00e9miologiques pointent vers Taylor Farms comme la source la plus probable de l’\u00e9pid\u00e9mie. L’agence a d\u00e9clar\u00e9 que plusieurs personnes malades ont signal\u00e9 avoir mang\u00e9 des salades emball\u00e9es avant de tomber malades, et que ces salades provenaient de Taylor Farms.<\/p>\n
L’\u00e9pid\u00e9mie a \u00e9t\u00e9 caus\u00e9e par Cyclospora, un parasite qui provoque des sympt\u00f4mes gastro-intestinaux tels que diarrh\u00e9e, crampes abdominales, naus\u00e9es et fatigue. L’infection peut durer plusieurs semaines si elle n’est pas trait\u00e9e avec des antibiotiques.<\/p>\n
Ce n’est pas la premi\u00e8re fois que Taylor Farms est associ\u00e9e \u00e0 une \u00e9pid\u00e9mie d’origine alimentaire. En 2013, l’entreprise a rappel\u00e9 des m\u00e9langes de salades apr\u00e8s qu’ils aient \u00e9t\u00e9 li\u00e9s \u00e0 une \u00e9pid\u00e9mie de Cyclospora qui a rendu malades plus de 600 personnes dans 25 \u00c9tats.<\/p>\n
Les autorit\u00e9s sanitaires continuent d’enqu\u00eater sur l’\u00e9pid\u00e9mie actuelle et exhortent les consommateurs \u00e0 jeter toute salade emball\u00e9e suspecte et \u00e0 consulter un m\u00e9decin s’ils pr\u00e9sentent des sympt\u00f4mes de Cyclospora.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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