Titre: Un nombre \u00e9tonnamment \u00e9lev\u00e9 de personnes pourrait pr\u00e9senter un marqueur d’allergie \u00e0 la viande li\u00e9e aux tiques<\/p>\n
Contenu:<\/p>\n
Une nouvelle \u00e9tude sugg\u00e8re qu’un nombre bien plus important de personnes que pr\u00e9vu pourrait avoir d\u00e9velopp\u00e9 des anticorps associ\u00e9s \u00e0 une allergie \u00e0 la viande rouge d\u00e9clench\u00e9e par des piq\u00fbres de tiques.<\/p>\n
Cette affection, connue sous le nom de syndrome alpha-gal, survient lorsque certaines esp\u00e8ces de tiques transmettent une mol\u00e9cule de sucre appel\u00e9e alpha-gal qui incite le syst\u00e8me immunitaire \u00e0 r\u00e9agir contre la viande rouge et d’autres produits d’origine mammif\u00e8re.<\/p>\n
Des chercheurs de l’Universit\u00e9 de Caroline du Nord \u00e0 Chapel Hill ont analys\u00e9 des \u00e9chantillons de sang de plus de 150 000 personnes \u00e0 travers les \u00c9tats-Unis entre 2017 et 2022. Ils ont d\u00e9couvert que pr\u00e8s de 420 000 personnes, soit environ 1 personne sur 200, pr\u00e9sentaient des anticorps contre l’alpha-gal.<\/p>\n
Cependant, avoir ces anticorps ne signifie pas n\u00e9cessairement qu’une personne d\u00e9veloppera des sympt\u00f4mes d’allergie. De nombreuses personnes porteuses des anticorps peuvent consommer de la viande rouge sans probl\u00e8me.<\/p>\n
Les v\u00e9ritables taux d’allergie alpha-gal sont difficiles \u00e0 d\u00e9terminer car de nombreux cas ne sont pas diagnostiqu\u00e9s ou sont mal diagnostiqu\u00e9s. Les sympt\u00f4mes peuvent inclure de l’urticaire, des naus\u00e9es, des vomissements, de la diarrh\u00e9e, un essoufflement et une chute de tension art\u00e9rielle, apparaissant g\u00e9n\u00e9ralement plusieurs heures apr\u00e8s avoir consomm\u00e9 de la viande rouge.<\/p>\n
L’\u00e9tude a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que les taux d’anticorps \u00e9taient plus \u00e9lev\u00e9s dans les r\u00e9gions du sud-est et du centre-sud des \u00c9tats-Unis, o\u00f9 les tiques responsables sont plus courantes.<\/p>\n
Les experts recommandent aux personnes suspectant une allergie alpha-gal de consulter un allergologue pour un diagnostic appropri\u00e9. La pr\u00e9vention des piq\u00fbres de tiques reste la meilleure d\u00e9fense contre le d\u00e9veloppement de cette affection.<\/p>\n
Les chercheurs soulignent que davantage de recherches sont n\u00e9cessaires pour comprendre pourquoi certaines personnes avec des anticorps d\u00e9veloppent des allergies tandis que d’autres non, et pour mieux \u00e9valuer l’ampleur r\u00e9elle de ce probl\u00e8me de sant\u00e9 \u00e9mergent.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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